다양한 식재료31 뼈 건강에 좋은 음식, 생강 효능과 생강청 만드는 법 겨울철이 되면 낙상사고가 많이 발생이 되어 병원을 찾는 골절 환자들이 늘어난다고 합니다. 특히 골절은 골다공증 환자들에게는 목숨까지 위협할 수 있는데, 골다공증은 영양제를 섭취하는 것보다 음식을 통해 영양분을 공급받기 예방하는 방법이 가장 좋다고 합니다. 뼈 건강에 도움을 주는 식재료로 생강이 대두되고 있는데, 그 효능과 섭취 시 주의사항에 대해서 함께 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_15] 신이 내린 치료제 _ 생강 생강은 고대 인도 전통의학서 아유르베다에서는 신이 내린 치료제라고 소개하고 있고, 명나라 의학서인 본초강목에서는 만병을 방어하는 식재료라고 기록이 되어 있습니다. 그리고 생강은 한약을 달일 때 가장 중요한 법칙이라는 강삼조이의 주인공이라고 합니다. 한약 1첩에 생강 세 쪽과 대추 2.. 2023. 2. 4. 혈당 낮추는 음식, 여주의 효능과 부작용 (먹는 인슐린) 점점 당뇨병과 전당뇨 단계인 사람들이 늘어나면서 혈당과의 전쟁이 계속되고 있습니다. 이런 상황에서 최근 들어 혈당을 낮춰주는 효능으로 인해 주목받고 있는데요. 식물 인슐린 여주는 당뇨 개선 이외에도 다른 효능들이 많습니다. 그 효능들을 살펴보고 섭취 시 반드시 주의해야 하는 사항들도 함께 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_13] 먹는 인슐린 _여주 먹는 인슐린이라고 불릴 만큼 식물성 인슐린을 다량 함유한 여주는 효과가 매우 뛰어나서 웬만한 의약품이나 혈당약보다 부작용 없이 섭취할 수 있어 당뇨에는 여주다라고 할 만큼 주목을 받기 시작했습니다. 여주 제철은 여름이지만 요즘에는 말린 여주, 여주환 등등 다양한 방법으로 4계절 내내 먹을 수 있습니다. 또한 여주는 진한 녹색일때 효과가 최고로 좋기 때문에.. 2023. 2. 2. 항산화 작용에 도움을 주는 음식, 오미자의 효능과 부작용 오미자는 허한 기운을 보충하고 눈을 밝게 해 주며, 혈액순환을 도와준다고 동의보감에 기록되어 있고 예전부터 약재로도 사용되었습니다. 다섯 가지 맛이 도움을 주는 각각 다르며 그 효능도 다양한 오미자는 차로 우려내어 물 대신 마셔도 될 정도로 우리 몸에 도움을 줍니다. 오미자의 여러 가지 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_12] 다섯가지 맛과 그 이상의 효능_오미자 오미자는 동의보감에도 기록이 될 만큼 효능이 뛰어난 약재이자 식재료입니다. 동의보감에 보면 허한 기운을 보충하고 눈을 밝게 하며 혈액순환을 돕고 성질이 따뜻해 양기를 증진시킨다고 적혀 있습니다. 오미자는 9월이 제철이지만 요즘엔 4계절 내내 접할 수 있습니다. 오미자의 신맛은 간에 좋고, 단맛은 비장과 위장, 매운.. 2023. 2. 1. 혈당을 내리는 음식, 블랙푸드 흑염소 진액 효능과 부작용 흑염소는 예로부터 임금님 보양식으로 그 효능을 인정받았습니다. 흑색 식품은 신장을 보강하고 노화를 억제한다고 해서 애용되었던 식재료인데, 혈당을 내리는 음식으로도 각광받고 있는 흑염소의 다양한 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. [다양한 식재료_12] 블랙 푸드, 임금님 보양식_ 흑염소 진액 옛날부터 보양식으로 알려져 있는 흑염소는 뿔에서부터 고기, 내장, 뼈, 껍질, 분변 등 쓰이지 않는 곳이 없는데요. 동의보감에는 흑염소를 보양이라고 기록했는데, 피로와 허약을 보하며, 기운을 끌어올리고 마음을 편히 다스려 입맛을 나게 한다고 쓰여 있습니다. 이렇게 좋은 효능 때문에 마른 살 전에 흑염소 세 마리만 먹으면 잔병치레가 없다는 말이 있을 정도 입니다. [다양한 식재료_12호]목차 # 1_ 흑염소의 효능.. 2023. 2. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
