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Food Story76

혈당 잡는 사찰 음식, 브로콜리탕 만드는 방법 (나는 몸신이다 417회) 나는 몸신이다 417회에서 공개된 혈당을 내리는 데 효과가 있는 사찰 음식 중 브로콜리탕 만드는 방법을 소개합니다. 이미 사찰 음식의 대명사로 불리우는 보명 스님이 알려 주신 레시피로 집에서도 건강하게 만들어서 혈당 조절에 도움이 되었으면 좋겠습니다. [레시피_03] 슈퍼푸드_브로콜리탕 보명스님이 알려주시는 사찰음식 2번째 레시피는 바로 브로콜리탕입니다. 브로콜리는 이미 그 효능이 잘 알려져 있는데요. 간단하면서도 건강까지 챙겨갈 수 있는 그 레시피를 함께 알아보도록 하겠습니다. [레시피_03호] 목차 # 1_ 준비재료 # 2_ 만드는 순서 # 3_ 브로콜리탕_효능 # 1_ 준비재료 감자 큰거1개 브로콜리 1개 애호박 반개 홍고추 1개 된장 1 스푼 다시마 표고버섯 무 끓인 채수 6컵 # 2_ 만드는 순.. 2023. 1. 25.
항암에 좋은 슈퍼푸드, 브로콜리의 효능과 주의사항 세계 보건기구 선정 10대 건강식품으로 뽑힌 브로콜리는 슈퍼푸드라고도 전해집니다. 브로콜리가 가진 항산화 성분과 섬유질, 비타민, 미네랄 덕분인데요. 작은 덩치에 엄청난 효능을 가지고 있는 브로콜이의 효능에 대해서 조금 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_07] 슈퍼푸드 꽃양배추_ 브로콜리 [다양한 식재료_07호] 목차 # 1_ 브로콜리의 효능 # 2_ 브로콜리 섭취 시 주의 사항 # 3_ 브로콜리 취급 시 주의사항 # 1_ 브로콜리의 효능 브로콜리의 영양성분으로는 니아신,단백질, 베타카로틴, 비타민A, 비타민C, 비타민E,식이섬유, 아연, 엽산, 인. 철분, 칼륨, 칼슘 등 너무 많습니다. 항암효과 브로콜리의 가장 유명한 효능인 항암 효과입니다. 이소티오시안산이라는 성분을 다량으로 함유하.. 2023. 1. 25.
혈당을 내리는 사찰 밥상, 말차 무구이 만드는 방법 (나는 몸신이다 417회) 혈당을 내리는 데 효과가 있다고 입증된 사찰 밥상, 보명 스님이 알려 주신 사찰 밥상 레시피로 집에서도 건강하게 만들어서 혈당 조절에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 총 2가지 음식 중 말차 무구이 레시피를 소개합니다. [레시피_02] 말차 무구이 만드는 방법 2023년 1월 첫 방송으로 나는 몸신이다에서 어떤 음식을 소개했을까 싶어 보니 '사찰음식'을 했더라구요. 사찰음식이 당뇨예방에 좋다고 연구결과로 밝혀졌다고 해서 놀랬는데, 자연에서 얻은 식재료로 최대한 건강하게 만드니 그럴 수 밖에 없겠구나라는 생각도 들었습니다. 보명스님이 알려주시는 사찰 음식 레시피로 우리도 건강을 챙겨보도록 할께요! [레시피_02호] 목차 # 1_ 준비재료 # 2_ 만드는 순서 # 3_ 말차 무구이_효능 # 1_ 준비재료 무1개.. 2023. 1. 25.
소화 잘 되게 해주는 음식, 무의 효능 알아보기 무는 소화를 도와주고 변비 예방 등 우리 몸에 도움을 주는 효능들이 많습니다. 늘 우리 가까이에서 소비되고 있는 채소지만 막상 효능에 대해서는 모르는 분들이 많은데요. 다양하고 놀라운 무의 효능과 섭취 시 주의 사항에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_06] 천연 소화제_ 무 봄과 가을 모두 재배가 가능한 무는 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 채소 중 하나입니다. 특히 가을무가 더 달고 맛있다고 알려져 있는데요. 채소계의 인삼이라고 불릴 정도라고 하니 그 엄청난 효능에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_06호] 목차 # 1_ 무의 효능 # 2_ 무의 섭취 시 주의 사항 # 1_ 무의 효능 무의 영양 성분은 나트륨, 비타민C, 식이섬유, 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등이 있습니다. 이 외에도 .. 2023. 1. 25.
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