Food Story76 혈관 건강에 도움이 되는 음식, 홍국균발효구기자 효능 알아보기 구기자는 2000년 전부터 길러진 약재로 부작용이 많이 없고, 효과는 뛰어나 상약이라고 불린 붉은 열매입니다. 이런 구기자를 홍국균과 함께 발효를 하게 되면 일반 구기자의 좋은 영양 성분이 몇 배로 증가하는데요. 홍국균발효구기자의 다양한 효능과 섭취 시 주의점에 대해 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_05] 혈관 속 지방 지우개_ 홍국균발효구기자 구기자는 인삼, 하수오 3대 명약으로 알려져 있는 붉은 열매입니다. 중국의 신농본초경에서는 약효에 따라 상약, 중약, 하약으로 나눴는데, 이 중 부작용이 많이 없고 효과 뛰어나는 것을 상약이라 했습니다. 구기자는 상약에 해당하는 약재입니다. 동의보감에서도 구기자는 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하며 정기를 보해 정신 안정을 돕는다고 해서 귀한 약재로 취급하였습니다... 2023. 1. 24. 오해와 편견의 식재료, 밀가루의 효능 (+섭취 시 주의사항) 밀가루는 혈당 상승과 비만의 주범이라고 여겨지고 있습니다. 하지만 패스트푸드로 인해 이러한 오해를 가지게 된 것이라고 하는데요. 그렇다면 밀가루의 효능은 어떤 게 있고, 어떻게 섭취하면 건강하고 똑똑하게 섭취하는 것인지 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_04] 사랑받고 싶은_ 밀가루 고탄수화물로 알려진 밀가루는 혈당을 높여서 비만을 유발한다고 알려져 있지만, 이것이 억울한 누명이라고 합니다. [다양한 식재료_04호] 목차 # 1_ 밀가루의 효능 # 2_ 밀가루의 섭취 시 주의사항 # 3_ 밀가루를 똑똑하게 섭취하는 방법 # 1_ 밀가루의 효능 사실 밀가루와 함께 첨가물이 들어간 가공 식품들이 때문에 건강에 좋지 못한 것인데, 마치 밀가루 자체의 문제인 것처럼 알려졌기 때문인데요. 실제로 밀가루 대신.. 2023. 1. 22. 몸의 면역력 강화에 좋은 겨울 식재료, 제철 딸기의 효능과 섭취 시 주의 사항 1월부터 제철인 딸기의 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아 보록 하겠습니다. 딸기에는 비타민C가 풍부하기 때문에 면역력 강화와 피로회복, 피부미용 등에 특히 효과가 좋습니다. 하지만 뭐든 과하게 섭취하면 독이 되는 법이니 하루 권장량을 지켜서 드시는 걸 추천드립니다. [제철음식_02] 빨간색 비타민 _딸기 딸기는 1월~5월이 제철이라 지금부터 드시면 영양이 가득한 상태로 드실 수가 있는데요. 이렇게 영양 가득한 딸기는 우유나 요거트 같은 유제품이 딸기와 궁합이 매우 좋습니다. 비타민C가 칼슘과 철분 흡수를 도와주는데, 유제품의 단백질과 지방이 결합되어 영양에 균형이 잡히기 때문입니다. 설탕을 뿌려드시는 분들이 있는데, 비타민B 영양소를 파괴하시는 행동이니 권장드리지 않으니 참고부탁드립니다. [제철음식_.. 2023. 1. 21. 간 건강에 좋은 음식, (원두)커피의 효능과 부작용 놀랍게도 의학적, 과학적으로 입증된 간에 좋고, 간암 예방에 도움이 되는 음식은 원두커피라는 연구결과가 있습니다. 우리가 하루 1잔씩은 마시는 커피가 내 몸 건강에 긍정적인 부분도 있는데요. 커피의 효능과 부작용에 조금 더 정확히 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_03] 간암예방에 도우미_ (원두) 커피 커피는 커피나무 열매 (원두)에 열을 가해서 볶아내어 나온 결과물입니다. 커피나무는 심어지고 나서 약 2년이 지나야 개화를 하는데 그로부터 3년이 지나야 빨간색 또는 노란색 열매를 맺게 된다고 합니다. 나무로 심어지고 5년 이상의 시간은 지나야 우리가 먹고 있는 커피로 만나볼 수 있다니 놀라웠습니다. [다양한 식재료_03호 목차] # 1_ 커피의 효능 # 2_ 커피의 부작용 # 1_ 커피의 효능 이.. 2023. 1. 20. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 다음 반응형
