Food Story76 혈관 건강에 도움이 되는 식재료, 메밀의 효능과 메밀밥 효능 세계에서 유명한 장수마을에서 공통적으로 섭취하는 식재료가 바로 메밀입니다. 메밀은 루틴이라는 성분과 식이섬유 등을 함유하고 있어 혈관 건강에 많은 도움을 주는 곡물인데요. 이런 고마운 메밀의 효능과 섭취 시 주의사항, 건강하게 메밀을 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_09] 혈관 건강의 희망_ 메밀 효능 (메밀밥 효능) 세계 4대 장수촌으로 꼽히는 곳 중에서 코카서스 지방, 일본 오키니와, 네팔 타칼리족은 혈관이 건강한 것으로 조사되었습니다. 이들이 혈관 건강을 위해 공통적으로 섭취한 음식은 바로 메밀이었는데요. 메밀의 어떤 영양 성분이 우리 몸에 건강에 도움이 되는지, 어떻게 먹으면 더 건강하게 먹을 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_09호] 목차 # 1_ 메밀의 효.. 2023. 1. 28. 글루타치온의 효능 , 글루타치온 섭취 방법과 부작용 알아보기 (Glutathione 효능) 강력한 항산화 작용과 독소 배출, 피부미용 등의 효과로 알려진 비타민G라 불리는 글루타치온의 효능과 글루타치온이 함유되어 있는 음식들을 소개합니다. 또한 영양제로 섭취할 경우 주의할 점과 어떤 영양제 형태로 드셔야 하는지에 대한 글루타치온의 전반적인 내용을 알려드립니다. [영양소 알아보기_02] 비타민G _ 글루타치온이란? 글루타치온은 인체에서 스스로 생성되는 단백질의 일종으로 알려진 성분입니다. 비타민G 라고도 불리는데, 거의 모든 생명체의 세포 속에 존재하고, 근육과 뇌에 존재한다고 합니다. 우리 몸에서 산화환원반응에 중요한 역할을 담당하고 있는 항산화 물질이기도 하고요. 최근 항산화 작용 관련해서 많은 분들이 관심이 늘어가고 있는 추세입니다. 그 관심을 충족시킬 강력한 항산화 성분인 글루타치온에 대.. 2023. 1. 27. 단백질 폭탄, 피스타치오 연어크림롤 만드는 방법 (나는 몸신이다 420화) 2023년 1월 26일 방영된 '나는 몸신이다' 420화에서 소개된 단백질 폭탄 음식인 피스타치오 연어크림롤 레시피를 공개합니다. 완전 단백질 음식인 피스타치오를 더 맛있게 먹을 수 있고, 좋은 단백질 보충까지 한번에 할 수 있는 연어크림롤 만드는 방법을 알아보겠습니다. [식재료 레시피_05] 맛있게 단백질을 먹자_피스타치오 연어크림롤 이번 주 '나는 몸신이다'에서는 80대 건강 재벌들이 출현하셔서 본인들의 건강법들을 소개해주셨습니다. 그 중 혈관 재벌로 출연하신 몸신은 거꾸로 식사법부터 운동 후 피스타치오를 꼭 챙겨드시는 모습까지 알려주셨는데요. 거꾸로 식사법에 대해 설명드리겠습니다. 몸신의 거꾸로 식사법 기존 식사법과 반대로 과일과 채소-> 단백질 섭취 -> 탄수화물 순서로 식사를 하시는 겁니다. 과.. 2023. 1. 27. 운동 후 단백질 충전에는, 피스타치오 효능 알아보기 운동 후 먹는 단백질 충전로 각광받고 있는 완전 단백질 식품인 피스타치오의 여러 가지 효능은 다양합니다. 뛰어난 항산화 작용으로 세계 영양 학자들이 주목하고 있는 피스타치오의 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_08] 완전 단백질 _ 피스타치오 효능 피스타치오는 생산이 까다로운 작물 중 하나라고 합니다. 건조하고 더운 기후를 가진 서아시아와 중동 지역에서 유래된 피스타치오 나무에서 최소 5~8년이라는 시간동안 자라야 수확이 가능하다고 해요. 또한 매년 수확이 되는 것이 아니라 평균적으로 2년에 1번 수확이 가능해서 생산이 까다롭다고 합니다. 좋은 피스타치오는 껍데기 빛깔이 황토색을 띠고, 알 크기는 크고 통통한 것이 좋다고 합니다. 그리고 껍데기가 잘 벗겨지는 피스타치.. 2023. 1. 27. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 19 다음 반응형
