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돼지고기의 효능과 부작용, 돼지고기 취급 시 주의사항 알아보기 어쩌면 우리에게 가장 친숙한 육류인 돼지고기는 영양학적으로 뛰어납니다. 20가지 필수 아미노산 중 체내에서 합성이 불가능한 9가지 아미노산이 풍부하게 함유되어 있고, 철분, 아연, 비타민 등의 영양소도 다양하게 함유하고 있는데요. 돼지고기의 효능에 대해 조금 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. [다양한 식재료_25] 국민의 고기 _돼지고기의 효능 동의보감에 기록된 돼지고기는 허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다고 되어있고, 한의학 책인 본초강목에서는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태어 근육을 풍만하게 한다고 기록되어 과거부터 돼지고기의 영약학적 가치는 파악되었던 것으로 보입니다. [다양한 식재료_24호] 목차 ① 돼지고기 취급 시 꼭 알아두어야 하는 점 ② 돼지고기의 효능 ③ 돼지고기.. 2023. 2. 19.
리포좀 비타민C 효능, 리포솜 비타민C 섭취 시 주의사항 알아보기 전신 건강에 좋지 않은 영향을 미치는 활성산소는 우리 몸에 노화를 촉진시키고 각종 질병들을 일으키는 원인이 되는데요. 이런 활성산소 제거에 도움을 주는 것이 비타민C입니다. 일반 비타민C의 경우 흡수율이 낮은데 비해 리포솜 비타민C 의 경우 흡수율과 투과율이 높아서 주목받고 있습니다. 리포좀 비타민C 효능과 섭취 시 주의사항, 비타민C에 대해 알아보도록 하겠습니다. [영양소 알아보기_11] 활성산소 제거제 _ 리포좀 비타민C 효능 [영양소 알아보기_11호] 목차 ① 활성산소 란? ② 비타민C의 중요성 ③ 비타민C에 대한 진실 ④ 리포좀 비타민C 란? ⑤ 리포좀 비타민C 효능 ⑥ 리포좀 비타민C 섭취 시 주의사항 ① 활성산소 란? 우리 몸의 대사 과정에서 역할을 하고 남은 산소는 불안정한 상태의 산소로 변.. 2023. 2. 18.
셀러리의 효능과 부작용 , 마이너스 칼로리의 셀러리 주스 만드는 방법 셀러리가 마이너스 칼로리라고 불리는 이유는 먹은 셀러리의 칼로리보다 셀러리를 소화시키는데 더 많은 칼로리가 소모되기 때문인데요. 이렇듯 다이어트에도 도움이 되는 셀러리이지만 그 밖에도 다양한 효능들이 있습니다. 이번에는 셀러리 효능과 부작용, 그리고 셀러리 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_24] 마이너스 칼로리_ 셀러리 효능 셀러리는 원래 약용으로 사용되다가 17세기 이후 유럽에서 특유의 향과 맛 때문에 식용으로 재배하기 시작했다고 합니다. 우리가 먹는 것은 줄기와 잎 부분이지만 사실 뿌리와 씨도 모두 식용이 가능하다고 하는데요. 씁쓸한 맛 때문에 호불호가 갈리는 식재료이지만 영양적인 효능이 다양하기 때문에 눈여겨보시면 좋을 것 같습니다. [다양한 식재료_24호] 목차 ① 셀러리 고르는.. 2023. 2. 18.
산양유 단백질 효능, 근육에 좋은 영양제 알아보기(산양유 단백질 추천, 고르는 방법) 우리 몸은 나이가 들수록 근육이 점차 감소되어 갑니다. 문제는 근육량이 줄어드게 되면 전신 건강에 좋지 않은 영향을 끼친다는 것인데, 근육의 중요성과 근육 건강에 도움이 된다는 산양유 단백질 효능, 섭취 시 주의사항과 산양유 단백질 고르는 방법까지 알아보도록 하겠습니다. [영양소 알아보기_10] 근육 건강에 도움을 주는_산양유 단백질 근육은 나이가 들면서 저절로 줄어드는데, 바로 30세를 기점으로 매년 약 1%씩 감소해서 80세가 되면 근육량은 30대의 절반 수준으로 감소하게 됩니다. 문제는 노화로 인한 근육량이 감소하고 근육 기능이 저하되면 우리 몸에 질병 도미노가 발생하게 됩니다. [영양소 알아보기_10호] 목차 ① 근감소증 이란? ② 산양유 단백질 이란? ③ 산양유 단백질 효능 ④ 산양유 단백질 섭.. 2023. 2. 17.
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