시서스 효능, 뚱보 호르몬 조절을 돕는 시서스 먹는 방법과 시서스 섭취 시 주의사항

시서스의 효능, 식재료 카탈로그

해외의 한 연구결과에 따르면 다이어트 인구 중 95%는 5년 이내, 99%는 10년 이내에 체중 유지에 실패한다고 합니다. 이만큼 살을 빼는 것도 어려운데 유지는 더 어렵다는 뜻인데요. 음식 중독과 뚱보 호르몬들의 조절이 되지 않은 것도 하나의 이유가 되는 것인데, 이 뚱보 호르몬을 조절하는 성분을 지닌 시서스 효능과 먹는 방법, 섭취 시 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 

[다양한 식재료_31] 뚱보 호르몬 조절에 도움을 주는_ 시서스 효능 

다이어트에 성공하기 위해서는 우리가 가장 조심해야 하고, 다이어트를 방해하는 가장 큰 요소는 바로 "식욕"입니다.  음식을 먹었는데도 계속 배가 고픈 심리적 허기가 식욕인데요. 음식 중독에 더욱 빠지는 가장 큰 이유는 식품 산업이 고도로 발전하면서 입맛을 유혹하고 중독에 빠뜨리는 맛있는 음식이 너무나 많이 만들어졌다는 것입니다.

그런데 문제는 이렇게 다양한 음식들 속에서 음식 중독을 끊어내지 못하면 사망에 이를 수도 있는데요. 음식 중독으로 인해 한번에 많은 양을 섭취해서 위가 팽창을 하고 혈관, 심장, 폐를 압박해 심폐 부전에 의한 사망에 까지 이르게 한 실제 사례도 있습니다. 

 

사실 다들 식욕을 대수롭지 않게 생각하는게 대부분인데요. 음식 중독은 대뇌에 각인되어 있고 너무 익숙해서 자각하지 힘이 든다고 합니다. 

 

[다양한 식재료_31호] 목차
① 음식 중독 종류
② 뚱보 호르몬 이란?
③ 시서스 란?
④ 시서스 효능
⑤ 시서스 섭취 시 주의사항

 

① 음식 중독 종류

1. 끝없는 허기의 원인 탄수화물 중독

흰 쌀, 밀가루 등 정제된 탄수화물이 우리 몸속에 들어오면 첫 번째로 혈당 섭취가 되면서 행복 호르몬인 도파민을 분비되기 때문에 굉장히 기분을 좋아지게 만듭니다. 스트레스 상황인데 탄수화물을 먹으면 기분이 좋아진다면 탄수화물 중독을 의심해 봐야 합니다.

 

두 번째로 당지수가 높은 음식을 먹으면 혈당이 상승하면서 인슐린 분비가 급격히 증가합니다. 인슐린의 분비가 많아지면 저혈당에 빠지게 되는데, 이때 저혈당 쇼크가 와버릴 경우 생명까지 위험하게 될 수 있습니다. 그러면 또 불안해서 고혈당 음식을 먹게 되고 혈당이 오르락내리락하면서 결국엔 음식 무한반복으로 섭취하는 악순환이 반복됩니다.

2. 중독성의 끝판왕 지방 맛 중독

기름진 음식을 섭취하게 되면 엔도카나비노이드라는 성분이 분비가 됩니다. 이 성분은 마약의 주성분인 카나비노이드와 유사하다고 합니다. 그만큼 지방 맛 중독이 치명적이고 강력하다는 것입니다. 

3. 거부할 수 없는 달콤함 당 중독

피곤하다는 것은 우리 몸 속의 에너지가 떨어지는 것을 말합니다. 그렇기 때문에 피곤할 때 단 음식이 당기고 이때 먹는 단 음식이 몸속에서 도파민과 같은 기분이 좋아지는 호르몬을 분비시킵니다. 피로하고 스트레스를 받았을 때 도와주는 것이 바로 당입니다.

 

결국 단맛, 지방 맛, 탄수화물이 부르는 음식 중독을 해결하고 끊어내는 것이 다이어트의 첫걸음입니다.

 

 

 

 

 

② 뚱보 호르몬 이란?

1. 우리를 살 찌우는 3대 뚱보 호르몬은 행복 호르몬 세로토닌

세로토닌의 분비가 적으면 다이어트의 주적인 스트레스를 유발합니다. 그 결과 스트레스성 폭식으로 이어지면서 급격하게 살이 찌는데 다시 살을 빼려고 음식량을 줄이게 되면 극심한 스트레스로 인해 요요까지 유발하게 되는 것입니다. 실제로 비만 환자들은 대부분 세로토닌이 부족한 경우가 많다고 합니다. 

2. 식욕 감소 호르몬인 렙틴

비만 환자들이 세로토닌이 낮으면 반대로 식욕 감소 호르몬인 렙틴은 수치가 높게 나타납니다. 우리가 음식을 먹다가 배가 부르면 '그만 먹어~'라는 신호를 보내는 호르몬이 바로 렙틴 호르몬인데, 주로 지방 조직에서 분비가 되는데 폭식으로 인해 체지방이 많아질 경우 우리 몸에서는 지나치게 많은 렙틴 호르몬이 분비가 됩니다. 그래서 렙틴의 수치가 정상보다 높아지게 되면서 포만감을 느끼지 못하는 렙틴 저항성이 발생을 하게 됩니다. 결국 야식, 폭식 등을 유발해서 음식 중독에 까지 이르게 할 수 있는 것입니다.

3. 지방 분해 호르폰 아디포넥틴

마지막 뚱보 호르몬은 지방 분해 호르몬이라고 불리는 아디포넥틴입니다. 아디포넥틴이 정상 분비가 되면 간, 근육에 쌓인 지방을 분해하고 체지방 연소를 돕는 작용을 합니다. 그런데 비만의 경우 이 아디포넥틴 호르몬이 부족하기 쉬운데요. 
아디포넥틴이 부족하게 되면 아무리 운동을 해도 살이 안 빠지는 현상이 나타납니다.

시서스

 

③ 시서스 란?

시서스 (cissus)는 그리스어로 담쟁이덩굴이라고 합니다. 포도과의 다육식물로 주로 인도와 아프리카에서 자생합니다. 생존력이 워낙 강해서 건조하고 습한 척박한 환경에서도 잘 자랍니다.

 

인도인들은 오래전부터 시서스를 약용식물로 사용했는데,  진통제나 치료제가 없었던 과거에 이 시서스를 치료부위에 사용했더니 항염, 항산화 작용을 도왔다 보니 인도인들은 시서스를 하늘에서 내려온 신비의 식물이라고 불렀다고 합니다.

 

실제로 5천 년 동안 인도인의 건강을 지켜온 의학서 아유르베다에 따르면 " 시서스는 뼈와 인대, 관절 통증을 줄이는 데 사용됐다"라고 기록되어 있습니다.

 

④ 시서스 효능

1. 다이어트에 도움

시서스는 연구를 통해 식욕 억제 작용을 해서 다이어트에 도움을 준다고 밝혀지기 시작했습니다. 그러면서 영국과 캐나다에서는 시서스를 체중 조절을 돕는 식물로 인정을 했다고 합니다. 우리나라 식약처에서도 시서스 추출물을 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 건강기능식품 원료로 인정을 했습니다. 

 

시서스가 다이어트에 도움이 되는 요인 중 가장 큰 것은 바로 다량으로 함유되어 있는 퀘르세틴, 이소람네틴 때문입니다. 시서스에는 양파껍질 속 퀘르세틴 함유량의 60배가 넘는 퀘르세틴이 함유되어 있고, 이소람네틴 또한 꿀의 616배, 레드와인의 1,850배 이상이 함유되어 있습니다.

 
과체중인 성인 남녀 55명을 대상으로 시서스 추출물을 섭취하게 한 결과 2주 만에 체중 2.47kg을 감량했고, 4주 후에는 체중 4.35kg을 감량했고 체지방량도 5.1% 감소한 것으로 나타났습니다.
그리고 8주 후에는 체중 7.4kg이 감량되었고 체지방량은 7.9% 감소, 허리둘레는  8.6cm 줄었고, 엉덩이둘레 또한 9.1cm 감소했다고 합니다. 

2. 뚱보 호르몬을 조절에 도움

3대 뚱보 호르몬은 적어도 문제고, 많아도 문제입니다. 시서스는 이런 뚱보 호르몬들의 균형을 맞추는데 도움을 주는데요.

 

실제 과체중인 성인 67명을 대상으로 매일 300mg의 시서스 추출물을 8주간 섭취하게 한 결과 렙틴 호르몬은 28.9% 감소, 아디포넥틴은  36.2% 증가, 세로토닌은 115.7% 증가한 것으로 나타났습니다. 즉, 호르몬 불균형으로 인한 음식 중독을 예방하고 건강한 다이어트를 할 수 있도록 도와주는 것입니다. 

3. 탄수화물과 지방의 흡수 억제에 도움

맛 중독이 생겼다는 것은 우리 몸에 필요 이상의 탄수화물과 지방이 들어왔다는 의미입니다. 그런데 시서스 속에는 같은 양의 탄수화물, 지방을 먹어도 몸에 흡수가 덜 되도록 돕는 핵심 성분이 있습니다. 바로 퀘르세틴과 이소람네틴인데요. 

실제로 한 연구에서  시서스 추출물에 동물의 소화 효소를 넣어봤는데, 소화 효소 중 탄수화물을 분해하는 아밀라아제 활성도는 최대 95% 억제되는 것을 확인했고, 또 지방을 분해하는 리파아제 억제율은 16%에서 75%로 상승한 것으로 확인되었습니다. 그리고 대조군에 비해서 체중과 체지방이 감소한 것 같이 확인되었습니다. 

4. 혈관 건강에 도움

지방이 줄어들면 혈관 건강에도 당연히 도움이 될 수 있습니다. 시서스 속에 풍부한 퀘르세틴은 항산화 성분이기도 해서 혈관 속 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는데 도움을 줍니다. 
혈중 콜레스테롤 수치가 낮아지게 되면 혈행 개선도 도와서 혈관 벽 손상도 방지하게 되고 더 나아가서는 혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

실제로 이를 뒷받침하는 연구 결과도 있습니다. 성인 남녀를 대상으로 8주간 시서스 추출물을 섭취하게 했더니 나쁜 콜레스테롤은 17.7% 감소했고, 좋은 콜레스테롤은 15.71% 증가했다고 합니다. 

시서스

5. 관절 건강에 도움

비만을 앓고 있는 사람들이라면 대부분 관절염과 비만이라는 악순환의 고리에 빠지게 됩니다. 이때 시서스는 체중 조절은 물론 관절 건강에 까지 도움을 줄 수 있습니다. 인도 의학서에서는 오래전부터 시서스가 관절염 치료제로도 사용되었다고 기록되어 있습니다. 

관절염 통증의 원인은 염증 물질인 사이토카인 때문인데, 한 연구 결과에 따르면 시서스 추출물이 사이토카인을 감소시켜서 항염 효과를 발휘하는 것을 확인했다고 합니다. 

또 다른 실험에서는 만성 골관절염환자에게 8주간 시서스 추출물을 섭취하게 했더니 관절 통증 수치가 31% 감소했고, 신체 기능 저하 점수도 33% 감소했다고 합니다. 

 

⑤ 시서스 섭취 시 주의사항

1. 시서스 먹는 방법

시서스는 일일 섭취 권장량 300mg으로 식욕을 낮추기 위해 식전에 꼭 드시길 권장드립니다.

시서스를 분말형태로 구매하시는 분들은 샐러드나 밥에 뿌려서 드셔도 무방합니다.

2. 시서스 고르는 방법

식약처에서 인정받은 건강기능식품 마크가 있는지 확인 후 구매하시는 것을 추천드리고, 가급적 인체 적용 시험결과가 있는지 확인해 보고 선택하시길 권장드립니다.

3. 시서스 섭취 시 주의사항

일일 권장량인 300mg 보다 과다하게 섭취하실 경우 복통, 설사 등의 증상이 발생될 수 있습니다. 꼭 적당량을 준수해서 섭취하셔야 하며, 특이체질이나 임산부, 수유부의 경우 전문의와 상담 후 결정하시길 바랍니다.