귤의 효능, 겨울제철음식 비타민C 보충을 위한 귤 섭취 시 주의사항

귤 효능,식재료카탈로그

 

귤은 10월~1월이 제철인 겨울철 인기 과일 중 하나입니다. 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 감기나 피로회복에 도움을 주는 것으로 알려져 있는데요. 새콤달콤 귤이 주는 귤 효능, 귤 섭취 시 주의해야 하는 점은 없는 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

[제철 음식_09] 겨울철 주황색 비타민C _ 귤

크기가 작은 귤이지만 영양 성분은 굉장히 풍부한데, 귤 100g에는 비타민C, 비타민E, 비타민A, 비타민B군, 칼륨, 칼슘, 철분, 인, 아연, 엽산, 무기질, 식이섬유 등 다양하게 함유되어 있습니다. 또한 귤의 껍질은 진피라고 불리면서 옛날부터 한약재로도 사용될 만큼 그 효능이 뛰어났습니다.

 

[제철 음식_09] 목차
#귤 효능
#귤 섭취 시 주의사항

 

귤

 

#귤 효능

1. 항산화 작용과 혈관 건강

항산화 작용은 우리 몸에서 활성산소를 억제하거나 제거해 노화를 방지해주고 세포의 손상을 막아 재상까지 도와주는 중요한 역할을 합니다. 귤에는 이런 항산화 작용을 돕는 비타민과 항산화 성분들이 풍부하기 때문에 도움이 되고, 특히 귤껍질에도 비타민P 헤스피리딘이 함유되어 있는어 혈액 속 활성산소를 억제 시켜주는데 도움이 됩니다. 

항산화 성분이 풍부한 음식은 늘 혈관 건강에도 도움을 주는데, 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문입니다. 귤 속에 함유된 섬유질, 칼륨, 칼슘 등도 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 낮추는데 도움을 주어 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.

 

2. 노화 방지 및 피부 건강, 다이어트에 도움

귤에는 헤스페리딘과 펙틴이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들은 지방의 흡수를 억제하고 분해하는 작용을 합니다. 더불어 귤껍질에는 몸의 노폐물을 배출해 주는 효과가 탁월해 다이어트에 도움이 됩니다. 

또 귤은 비타민C가 풍부해 하루에 2~3개정도만 먹어도 비타민C 일일 권장량을 모두 섭취 가능합니다. 비타민C는 피부 노화 방지와 피부 재생을 도와주고 기미나 주근깨 발생을 억제 시키는데도 도움이 됩니다.  

귤 껍질을 벗겨내고 나면 과육옆에 흰색 심지가 붙어 있는 것을 볼 수 있는데, 이 흰색은 섬유질이고 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어 있으니 같이 드시는 걸 추천드립니다. 펙틴은 몸 속 노폐물과 독소를 배출해주는 역할을 합니다.

 

귤

 

3. 감기예방

귤에 풍부한 항산화 성분과 비타민C는 몸의 면역력을 강화시켜주는 역할도 하기 때문에 바이러스로 부터 우리 몸을 지키는데도 도움을 줍니다. 

또한 귤에는 구연산이 풍부하게 함유되어 있는데, 신맛을 내는 구연산은 신진대사가 활발해지도록 도와주고 피로를 유발하는 젖산 발생을 억제해줘 피로 해소에 도움을 주면서 몸의 면역력이 떨어지지 않도록 도와줍니다. 

 

4. 귤껍질의 효능

귤껍질은 위장의 기능을 돕고 소화를 촉진 시켜줍니다. 또한 구역질이나 구토, 딸꾹질을 막아주고 몸에 쌓여 막힌 습한 기운을 완화 시키는데 도움을 준다고 합니다.  

기관지 내 기침이나 가래 제거에도 도움을 주고, 물고기나 게의 독을 풀고 비린내를 없애는데도 효과적입니다.

동의보감에서는 귤껍질을 진피라고 불렀다고 적혀있고, 입맛을 돋우고 소화를 촉진시키며, 담을 삭이고 기침을 멎게 한다라고 기록되어 있습니다. 

 

 

#귤 섭취 시 주의사항

귤은 독이 없는 안전한 음식으로 분류되고 있습니다.

귤은 하루에 2~3개 정도가 권장 섭취량이지만, 먹다보면 하루 권장량 이상으로 먹게 됩니다. 이렇게 너무 과하게 먹게되면 위장에 부담을 주는 역효과가 나타날 수 있으니 적정량 섭취를 권장드립니다. 

귤에 함유된 카로틴 성분은 과다 섭취를 할 경우 피부나 눈이 황달처럼 노랗게 변색될 수 있고, 옥살산이라는 성분은 과하게 되면 신장에 무리를 줄 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다. 

 

 

 

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."