피부에좋은음식2 내가 몰랐던 닭고기 효능과 부작용 알아보기 여름철 보양식으로 유명한 삼계탕의 메인 재료가 되는 닭고기는 사실 기력 회복 이외에도 다양한 효능들이 있습니다. 다이어트와 기력 회복에 가려져서 잘 몰랐던 닭고기의 여러 효능들을 소개하고, 섭취 시 주의사항에 대해서도 함께 알아보겠습니다. [다양한 식재료_16] 담백한 육류_닭고기 아주 고대에는 닭은 들판에서 자유롭게 살아가는 존재였는데, BC1700년경 인도에서 기르기 시작하면서 사육되었다고 합니다. 우리나라에서는 고려시대 때부터의 기록은 남아있지만 그렇다 해도 얼마나 오래전부터 식재료로 사용했다는 것을 알 수 있습니다. 닭고기는 맛과 풍미가 담백하고 영양가도 높아서 전세계적으로 요리에 사용되고 있는데, 쇠고기 보다 단백질이 많고 지방은 적어서 다이어트에 많이 활용되고 있습니다. 닭고기로 요리를 할 때.. 2023. 2. 6. 항산화 작용에 도움을 주는 음식, 오미자의 효능과 부작용 오미자는 허한 기운을 보충하고 눈을 밝게 해 주며, 혈액순환을 도와준다고 동의보감에 기록되어 있고 예전부터 약재로도 사용되었습니다. 다섯 가지 맛이 도움을 주는 각각 다르며 그 효능도 다양한 오미자는 차로 우려내어 물 대신 마셔도 될 정도로 우리 몸에 도움을 줍니다. 오미자의 여러 가지 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_12] 다섯가지 맛과 그 이상의 효능_오미자 오미자는 동의보감에도 기록이 될 만큼 효능이 뛰어난 약재이자 식재료입니다. 동의보감에 보면 허한 기운을 보충하고 눈을 밝게 하며 혈액순환을 돕고 성질이 따뜻해 양기를 증진시킨다고 적혀 있습니다. 오미자는 9월이 제철이지만 요즘엔 4계절 내내 접할 수 있습니다. 오미자의 신맛은 간에 좋고, 단맛은 비장과 위장, 매운.. 2023. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
