신장에좋은음식1 신장에 좋은 겨울 제철 음식, 우엉의 효능과 섭취 주의 사항 아삭한 식감으로 조림, 샐러드, 무침, 튀김 등에 널리 이용되고 있는 식재료인 우엉은 신장 기능을 높여줄 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 이것 이외에 우엉이 가지고 있는 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. [제철 음식_03] 신장의 기능을 높여주는_우엉 우엉은 중국과 일본 등지에서는 오래전부터 식용되었으나 우리나라에서 먹기 시작한 지는 오래되지 않았다고 합니다. 가장 대중적으로 김밥 안에 재료로 많이 이용되고 있고, 돼지고기와 함께 요리하면 돼지고기의 산성을 중화시켜서 누린내를 잡아주는 역할을 한다고 합니다. [제철 음식_03호] 목차 # 1_ 우엉의 효능 # 2_ 우엉 섭취 시 주의 사항 # 1_ 우엉의 효능 우엉의 대표적인 영양성분으로 이눌린, 식이섬유, 리그닌, .. 2023. 1. 26. 이전 1 다음 반응형