봄나물2 쑥갓의 효능, 천연 염증억제제 쑥갓 효능과 부작용 알아보기 쑥갓은 염증을 유발하는 히스타민의 과다 분비를 막아서 알레르기 반응을 억제하는데 뛰어난 효과가 있어 천연 항히스타민제라고도 불리고 있습니다. 특유의 향으로 다양한 요리에도 활용되는 봄철 쑥갓의 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. [다양한 식재료_22] 천연 항히스타민제 _쑥갓 쑥갓은 국화과에 속하는 채소이고 원산지는 지중해 연안입니다. 신기하게도 우리나라, 일본, 중국 등에서는 쑥갓을 식용으로 사용하는데, 유럽에서는 화분이나 화단에 심어서 관상용으로 즐기는 경우가 많다고 합니다. 향긋한 향을 가지고 있어서 국, 찌개, 나물반찬, 쌈채소로 사용되고 해산물 요리와 같이 비린내가 강한 음식에 넣으면 냄새 제거까지 해주는 쑥갓! 다양한 쑥갓의 효능을 알아보고 혹시나 모를 부작용은 없는지 포스팅해 보도록 하겠습.. 2023. 2. 15. 봄동 효능 , 봄동 섭취 시 주의사항 1월~3월 사이, 즉 지금이 제철인 봄동은 아삭한 식감과 단맛이 일품인 채소입니다. 봄 재철 채소라고만 생각하고 많이들 찾아서 드시고 계신데, 생각보다 봄동 효능 은 다양하고 우리 몸에 도움이 되는 것들이 많았습니다. [제철 음식_08] 봄을 알리는 납작배추 _ 봄동 겨울과 봄 사이에 아삭한 식감을 맛볼 수 있는 봄동은 겉절이와 나물 무침에 잘 어울리는 채소입니다. 보통 1월~3월 사이가 제철로 겨울에 파종해서 봄에 수확하는 배추로 잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특색이고 일반 배추보다 단맛이 강합니다. [제철 음식_08호] 목차 #봄동 효능 #봄동 섭취 시 주의사항 #봄동 효능 봄동은 베타카로틴 함유량이 높아서 항산화 작용에 도움을 주고, 칼륨 및 칼슘 등의 무기질도 함유하고 있어 빈혈 예방, 콜레스테롤 합.. 2023. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
