꽁치손질법1 만능 달래장 황금레시피, 꽁치간장조림 만드는 방법과 쑥갓두부무침 만드는 법 (알토란 424화, 정미경 요리연구가) 곧 봄나물인 달래의 제철이 다가옵니다. 달래로 가장 많이 해먹는 음식이 달래 된장찌개와 달래양념장일텐데요. 알토란 424화에서는 만능달래장 황금레시피와 꽁치간장조림, 쑥갓두부무침 만드는 법을 정미경 요리연구가께서 소개해주셨습니다. 3가지 요리 만드는 방법 함께 알아보도록 하겠습니다. [식재료 레시피_12] 한끼 뚝딱 밥 반찬 1편 _정미경 요리연구가 레시피 [식재료 레시피_12호] 목차 # 꽁치간장조림 만드는 방법 # 만능 달래장 황금레시피 # 쑥갓두부무침 만드는 법 #꽁치간장조림 만드는 방법 1. 준비재료 꽁치 4마리 소금 1작은술 꽈리고추 50g 설탕 2큰술 간장 4큰술 청주 3큰술 올리고당 1큰술 편생강 10g 후추 조금 2. 꽁치 손질방법 1. 가위로 꽁치의 꼬리와 지느러미를 제거한다. 지느러미를.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음 반응형